파무침 만들기

재료: 파

양념: 간장 설탕 고춧가루 식초 미림 각 1:1 비율로

기타: 참기름 깨

손질

파: 채썬다

파를 절반으로 가르거나, 반만칼집내서 넓게 펼친후 둥글게 말아서 칼질하면 쉽다

다이소등에서 파는 파채칼을 이용하면 더 쉽다

요리

1.채썬 파를 물에담가 아린맛을 뺀다.(10분정도)

2.물기를 빼고 위의 양념을 넣고 무친다.

3.완성